Busfahrt am 03.09.24 ins Bergische Land mit "Bergischer Kaffeetafel"
Busfahrt am 03.09.2024
Die originale Bergische Kaffeetafel
Ein kulinarisches Kuriosum – so könnte man die Bergische Kaffeetafel am ehesten bezeichnen. Sie vereint Herzhaftes mit Süßem und ist für den Nachmittag ein opulentes Mahl.
Zur Bergischen Kaffeetafel
reichen wir Salami, Käse und Wurst-Aufschnitt, Schwarz -und Graubrot sowie Rosinenstuten, Quark und Pflaumenmus, Butter und frisch gebackenen Sandkuchen. Natürlich darf auch die Original Burger Brezel und der süße Zuckerzwieback nicht fehlen. Eine frisch gebackene Waffel mit Milchreis, Zimt und Zucker gehört ebenfalls dazu.
Den Kaffee servieren wir in der original Krankanne „Dröppelminna“
– sie ist der Star der Bergischen Kaffeetafel und war früher schon das Prunkstück im Haushalt. Der sicher einmalige und lustige Name für ein Kaffeegeschirr kommt von dem kleinen Kränchen, aus welchem der Kaffee gezapft wird. Als Mina bezeichnete man früher die Haushaltshilfen, die der Hausfrau zur Hand gingen.
Wir laden zum verweilen ein und die Seele im romantischen Schloss Burg baumeln zu lassen. In gemütlicher Atmosphäre können Sie bei uns in dem vor über 200 Jahren erbauten Schieferhaus die schönste Aussicht im Bergischen Land genießen. Beim Blick in das grüne Bergische Land genießen Sie die frische und regionale Küche und natürlich unsere bergischen Spezialitäten; herzhaft wie süß.
Termin: Dienstag, den 03.09.2024
10:00 Uhr: Abfahrt Dortmund (Ecke Crispinstr. / Bittermarkstr. 19), Fahrt durch das Bergische Land
11:00 Uhr: Stopp Müngstener Brücke (mit 107 m höchste Eisenbahnbrücke Deutschlands)
12:30 Uhr: Einkehr zur Bergischen Kaffeetafel in Burg, individueller Besuch Burggelände
16:00 Uhr: Fahrt zu Haribo, Solingen, Besuch Produktion und Werksverkauf
17:00 Uhr: Rückfahrt nach Dortmund
Preisstellung: ca. 45,--Euro pro Person
(ohne Burgbesichtigung)
Enthaltene Leistungen: Hin- und Rückfahrt mit komfortablem Reisebus, Bergische Kaffeetafel
Verbindliche Anmeldungen bei: Ingrid: 0176-41319008 oder Christa: 01578-2871703
Grafik und Text: Wolfgang Bode

Ein schöner Tag in der Eifel zu Besuch bei bemerkenswerten Vögeln Der AWO-OV Bittermark hatte zum 17.06.25 zu einer geselligen Busfahrt in die Eifel mit dem Ziel Straußenfarm „Gemarkenhof“ bei Remagen eingeladen. Rund 25 Personen aus der Bittermark und Umgebung folgten dieser Einladung gern und wurden nach einer gemütlichen Busfahrt bei sehr schönem, sonnigen Wetter auf der Farmanlage mit dem reichhaltigen Essens-Angebot in Form eines Straußen-Buffet“ belohnt, welches neben den üblichen Buffet-Angeboten auch speziell eine Straußen-Suppe, Straußenschmalz und Straußenfleisch im Angebot hatte. Bei Besuch des Hofladens konnten dann auch spezifische Produkte dieser besonderen Vogelart wie Staubwedel, Modeaccessoires oder auch Leder-Produkte wie z. B. Taschen, Gürtel, Schuhe und Handschuhe erwerben. Danach ging es dann mit der „Bimmelbahn“, die vom Farmer Ralph Schumacher selber gesteuert wurde, im gemütlichen Tempo auf zu einer Rundfahrt über das weite Gelände der Farm (ca. 270.000 m²), wo insgesamt rund 500 Strauße jeden Alters leben. An mehreren Stationen verweilte die Bimmelbahn, so dass die Farm-Besucher aussteigen und den Straußenvögeln sehr nah sein konnten. Der Farmbetreiber Ralph Schumacher nutzte jeweils die Gelegenheit um auch auszusteigen, und den Besuchern mit Begeisterung viel Faktenwissen (wie z. B. ca. 35kg Fleischertrag je Straußenvogel) oder auch amüsantes über diese ziemlich spezielle Vogelart zu erzählen, wie z. B. dass jeder Straußenmann mit 2 Straußenfrauen lebt (eine Ehefrau und eine Geliebte), sie haben keine Zähne und keinen Magensaft, aber essen dafür immer Steine, die das aufgenommene Essen im Magen bei der Fortbewegung zerkleinern und dass die Strauße als Fluchttiere immer einem anderen Strauß hinterherlaufen, sobald sich einer in Bewegung gesetzt hat, wobei sie Geschwindigkeiten von bis zu 70 Km/h erreichen können. Die Strauße sind die größten lebenden Vögel der Welt, die Männchen erreichen bis zu 2,8 m Höhe und wiegen bis zu 160 kg und sind dadurch flugunfähig. Sie leben in Gruppen mit klarer Hierarchie und kommunizieren über Laute und Körperhaltungen. Ihre Eier sind die größten im Tierreich und sind bis zu 2,3 kg schwer und so stabil, dass ein Mensch darauf stehen kann. Der Straußenmann (dunkles Federkleid) betreibt mit seinen 2 Frauen eine Gemeinschaftsbrut, seine Weibchen (graues Federkleid) legen Eier in ein gemeinsames Nest, das von dem dominanten Männchen bewacht und bebrütet wird. Aber nur die Eier des als Ehefrau fungierenden Weibchens bringen wirklich Nachwuchs hervor. Auf der Straußenfarm werden Brutautomaten für die Eier eingesetzt, wo der SelektIons-Effekt nicht auftreten kann. Die Straußenvögel haben Anpassungen an trockene Regionen entwickelt und kommen mit wenig Wasser aus, da sie die benötigte Flüssigkeit über die Nahrung aufnehmen. Sie waren Ursprünglich in Afrika verbreitet, heute aber auch auf Farmen weltweit. Der Mythos, dass sie stecken den Kopf gerne in den Sand stecken ist heute entlarvt, da die Wissenschaft festgestellt hat, dass sie sich in Gefahrensituationen nur flach hinlegen, um sich zu tarnen. Mit einem Besuch der Brutstation und den wieder sehr interessanten Erläuterungen des Straußenfarmers und einer gemeinsamen Kaffee-Runde neigte sich der informationsreiche Besuch der Straußenfarm dem Ende zu, aber nicht ohne, dass interessierte Personen noch das Straußen-Museum besuchen konnten und ein Gruppenfoto gemacht wurde. Organisation der Fahrt: Ingrid Krämer-Knorr und Christa Schaaf; www.awo-bittermark.com Sichelstraße 7, 44229 Dortmund. Gemarkenhof: Deutschlands wahrscheinlich größte Straußenfarm. Auf über 270.000 m² leben durchschnittlich 500 Strauße aller Alterstufen.

Wintergrillen mit Bratwürsten, Brötchen, frisch gezapftem Bier, Glühwein, Softdrinks und Musik. Termin: 14.02.2025; 18:00Uhr Ort: Außengelände Haus Bittermark, Sichelstraße 22 Anmeldung aufgrund der begrenzt möglichen Teilnehmerzahl sowie für eine bessere Vorplanung erwünscht! per mail: awo@bittermark.de oder telefonisch: 0231-736990

Disco, leckeres Buffet, coole Drinks, Karaoke, Tanz + Spaß. Achtung/Hinweis: Es ist nur eine begrenzte Teilnehmerzahl möglich! Es wird daher eine rechtzeitige Anmeldung empfohlen, da nur angemeldete Gäste berücksichtigt werden können! weitere Infos zu Kosten etc. und verbindliche Anmeldungen telefonisch: 0231-736990 oder formlos per email mit Namen + Kontaktdaten an: silvester @bittermark.de Hinweis: Telefonanrufe mit unterdrückter Rufnummer werden von unserer Telefonanlage nicht angenommen !